Zedernholz lachs grillen

By | October 22, 2014

Das Weber Räucherbrett mindestens Stunden vor dem Grillen in Wasser einweichen. Den Grill für direkte und indirekte Hitze (185-200°C) vorbereiten. Kein Brett vor dem Kopf, dafür auf dem Grill!

Lachs im Weber Grill auf Zedernholz geräuchert. Lachs ist wohl der beliebteste Fisch für das „Plank Grilling“. Anleitung und Hintergrund-Infos zum Thema Zedernholz Grillen, vielen Dank! Das perfekte Lachs auf Zedernholz gegrillt-Rezept mit Bild und einfacher.

Lachs grillen – auf dem Zedernholz Brett. Das Geheimnis für optimal gegartes Lachsfilet ist ein einfaches Holzbrett. Heute Mittag war es soweit, Lachs auf Zedernholz im Weber.

Das Stück Zedernholz habe ich am Mittwoch angeschafft, € muaaaahhhhh. Für 8-Portionen (je nach Portionsgröße) Zutaten für die Vinaigrette EL Limettensaft EL Weißer Balsamico EL Dijonsenf EL Honig EL Schnittl. Das beschert ungewohnte Aromen und verleiht Lachs, Geflügel Co. Das süßliche Zedernholz, reich an ätherischen Ölen und dadurch . Verteilen Sie nun gleichmässig die Hälfte der Marinade auf dem Lachs. Grill über direkte, hohe Hitze und warten bis sich Rauch gebildet hat.

Als erstes „besonderes“ Rezept habe ich auf meinem Weber „Lachs auf Zedernbrett“ ausprobiert.