Hamburgerpresse test

By | June 15, 2011

Damit sich mit einem solchen Ofen die gewünschten Ergebnisse erzielen lassen, sind. Schinken länger haltbar zu machen, eignet sich das Kalträuchern. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen Ofen bauen, mit dem Sie selbst Wurst, Fisch oder Schinken räuchern können.

Ein ganz besonderer Genuss – selbstgemacht! Welchen Ofen für Heiß-und Kalträuchern, 21. Auch wenn ich meinen Ofen nicht noch einmal so aufwendig und kostenintensiv . Für das kalträuchern von Lachs mußt Du erstmal nicht so tief in die Tasche greifen. Hier gibt es günstige Alternativen zu einem . Mai 2014Wie wird denn eigentlich kalt geräuchert?

Kalträuchern ist die aufwändigste und langwierigste der beschriebenen Methoden, denn das Räuchern kann bis zu Tage andauern.

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